Государственная забота о молочном производстве
В размеренной жизни животновода, когда рабочий день начинается с первыми лучами солнца, нет места для безделья, каждая минута проживается в заботе о своих животных. Айдыс Ондар – табунщик, рос на чабанской стоянке, знает о труде коневодов не понаслышке.
По поручению Главы Тувы Владиславa Ховалыгa региональный Минсельхозпрод принимает все меры по наращиванию собственного производства. Одним из получателей государственной поддержки является фермер из Кызылского района Айдыс Ондар.
Руководитель КФХ производит кумыс. Впервые принял участие в государственной программе «Начинающий фермер» в 2018 году, разводит лошадей и получает кумыс.
Семейство Ондаров производит в день около 40 литров кумыса, полезный продукт можно встретить на прилавках многих магазинов столицы: сельхозрынок, ТВЦ, магазин «Олчей» в поселке Каа-Хем. Отправляется кумыс и в больницы. Ведь напиток имеет питательную ценность и полезные свойства: улучшает, укрепляет иммунную систему и способствует облегчению стресса.
В прошлом году фермер по программе ИПСЭР через гранд приобрел 30 коров, купил технику для заготовки кормов.
С помощью государственной поддержки в рамках Индивидуальной программы социально-экономического развития Айдыс Ондар планирует расширить свое производство и выпускать не только продукты на основе кобыльего молока, но и перейти на переработку коровьего.
На данный момент фермер строит современный коровник, ведет подготовительные работы по благоустройству фермы. Первый приплод от тридцати коров Айдыс Ондар ожидает в сентябре-октябре текущего года, вот тогда начнется полноценная работа по производству молочных продуктов.
